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江苏抽检发现10批次不合格食品,涉及微生物污染、食品添加剂、农兽药残留等

发布时间:2020/03/25

食物同伴网讯 3月24日,江苏省商场监督管理局发布2020年第5期食物安全抽检信息,通报了10批次不合格食物。不合格食物触及微生物污染、食物添加剂、农兽药残留、质量目标、重金属污染问题。

 

3批次食物检出农兽药残留问题

 

3批次食物检出农兽药残留问题,别离为苏宁易购出售的标称镇江市京口皇中皇生态科技蜜蜂园出产的高原雪蜜,氧氟沙星不符合食物安全国家标准规则;泰州市海陵区润轩商业有限公司出售的标称山东兴祥食物有限公司出产的乌骨鸡,恩诺沙星和氧氟沙星不符合食物安全国家标准规则;扬州解放桥农产品商场有限公司田开通货摊出售的韭菜,腐霉利不符合食物安全国家标准规则。

 

恩诺沙星归于氟喹诺酮类药物,是一类人工合成的广谱抗菌药,用于医治动物的皮肤感染、呼吸道感染等,是动物专属用药。《动物性食物中兽药最高残留定量》中规则,恩诺沙星可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物,在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留定量为100 g/kg,在产蛋鸡中禁用。长时间食用恩诺沙星残留超支的食物,对人体健康有必定影响。

 

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有维护和医治两层效果,首要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食物安全国家标准 食物中农药最大残留定量》中规则,腐霉利在韭菜中的最大残留定量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激效果,经口毒性低。少数的农药残留不会引起人体急性中毒,但长时间食用农药残留超支的食物,对人体健康有必定影响。

 

4批次食物检出微生物污染问题

 

4批次食物检出微生物污染问题,别离为南京俏嘴堂商贸有限公司在京东出售的标称江西老农民食物实业有限公司出产的无蔗糖蒸蛋糕,连云港市海锦先生电子商务有限公司在拼多多出售的标称连云港海御海苔食物有限公司出产的夹心海苔,菌落总数不符合食物安全国家标准规则;无锡水军食物商贸有限公司出售的标称江苏德盛食物有限公司出产的响雷大虾饼,东海县牛山友润食物商行在拼多多出售的标称连云港市乐发海苔有限公司出产的炭烧海苔,大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。

 

菌落总数是指示性微生物目标,并非致病菌目标。首要用来点评食物清洁度,反映食物在出产进程中是否符合卫生要求。菌落总数超支阐明单个企业或许未按要求严格操控出产加工进程的卫生条件,或许包装容器清洗消毒不到位;还有或许与产品包装密封不严,储运条件操控不妥等有关。

 

大肠菌群是国内外通用的食物污染常用指示菌之一。食物中检出大肠菌群,提示被致病菌污染的或许性较大。大肠菌群超支或许因为产品的加工质料、包装材料受污染,或在出产进程中产品受人员、工用具等出产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不完全而导致。

 

此外,还有3批次食物别离检出食物添加剂、重金属污染、质量目标问题,别离为南京馋嘴猫电子商务有限公司在蘑菇街出售的标称芜湖四月茶侬茶业有限公司出产的四月茶侬桂花,二氧化硫不符合食物安全国家标准规则;上海盒马网络科技有限公司南通第二分公司出售的鲜活皮皮虾,镉不符合食物安全国家标准规则;新越百货有限公司出售的上海世亨实业有限公司托付出产的哈得斯酸奶油洋葱味薯片,过氧化值不符合食物安全国家标准规则。

 

江苏省商场监督管理局表明,针对监督抽检中发现的不合格食物,相关商场监管部门已安排展开处置作业,查清产品流向,采纳下架召回不合格产品等办法操控危险;对违法违规行为,依法处理;及时将企业采纳的危险防控办法和核对处置状况向社会揭露。